Une crème onctueuse qui allie le goût fort du poivron et la douceur de la noix de cajou. Elle peut être utilisée en tartinable sur du pain grillé, comme dips pour accompagner des bâtonnets de légumes croquants, ou comme sauce pour agrémenter différents plats et créer de l’originalité.
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Ingrédients : Poivrons rouges, poivrons jaunes, noix de cajou, huile de tournesol, huile vierge d’avocat, piment d’Espelette, épices.
Utilisation : tartine, sauce, dips et autre assaisonnement.
La Maison des Grands Lacs
Tout part de nombreuses rencontres avec des producteurs d’huile d’avocat rwandais et kényans, lors de différents séjours en Afrique entre 2015 et 2018. La Maison des Grands Lacs est née d'une envie d'allier santé et plaisir. Chacun de leurs produits vise à sublimer vos plats et à vous offrir un voyage gustatif.
Leur gamme de produits est pensée, élaborée et fabriquée dans leur atelier situé dans le Sud Ouest de la France, à Bruguières. La Maison des Grands Lacs prend soin de sélectionner les ingrédients, aromates et condiments et élabore minutieusement les recettes, en préservant les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments.
Les bienfaits de l'avocat
Riche en Oméga 9
Riche en vitamines E
Riche en antioxydants
Contre le "mauvais" cholestérol
Hormis l'utilisation dans les plats, l'huile d'avocat a de multiples vertus : pour nourrir la peau, pour les cheveux, pour démaquiller la peau, combattre les vergetures, fortifier les ongles, nourrir la peau... etc.
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