Epice Paprika Doux - 30ml - Nomie
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Epice Paprika Doux - 30ml - Nomie
Le paprika est d’abord une variété de poivron.
En France, le terme paprika désigne plus volontairement l’épice, sous forme de fine poudre au rouge intense.
Le paprika peut varier en goût de très doux à très pimenté suivant la variété cultivée. Ce paprika doux et légèrement sucré. Sa saveur est celle des poivrons rouges cueillis à pleine maturité.
Comment l'utiliser ?
Dans un poulet tandoori masala, un goulash, un barbecue. Idéal avec une viande, le paprika fonctionne aussi très bien avec le poisson pour un accord terre-mer subtil.
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