Une délicieuse association de citron, pomme et palet breton
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Idéale pour vos petits déjeuners ou la confection de vos desserts, découvrez cette préparation mélant citron et le goût du biscuit traditionel breton.
Ingrédients : Fruits : citron jaune (33%), pomme (27%), sucre de canne, palet breton (1,8%) (dont gluten, lait, œufs), gélifiant : pectine de fruits, arôme. Peut contenir des traces de soja et fruits à coque.
Préparée avec : 60 g de fruits pour 100 g
Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g
Favols, le joaillier du fruit !
Une longue tradition fruitière a permis à Favols, confiturier de tradition depuis 40 ans, de consolider sa réputation à travers la France et le monde. Les confitures Favols sont créées à base de fruits gourmands rigoureusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, maturité, saveur.
Respectueux de la qualité et du savoir-faire, Favols utilise des matières premières nobles, sans ajouts d’arôme ou d’autre artifice.
La qualité récompensée
Favol’s a reçu 11 récompenses saluant le savoir-faire et la qualité de ses produits.
Origine de la confiture
On trouve des recettes s’apparentant à celle de « confiture » dès 73 ap. JC mais les fruits sont cuits au miel.
On parle de confiture telle que nous la connaissons, après les croisades en Orient. Les Croisés y découvrent les fruits confits avec du sucre de canne et ramènent la recette en Europe.
La confiture alors importée en France, est prescrite comme médicament et uniquement aux nobles. On l’appelle alors « letuaire ».
Au XVIème siècle le médecin Nostradamus publie « Le Traité des Fardements et Confitures » composé de recettes de confitures.
La confiture deviendra une douceur à partir du XIXème siècle où le terme « confiture » désigne les fruits confits, bonbons, pâtes aux fruits, etc…
Ce que nous avons aimé : Son petit goût de tarte au citron...
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Sélection Comptoir des Delices
15,00 €
Sélection Comptoir des Delices
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