Limoncello Della Riviera

Limoncello Della Riviera

Bouteille 70 cl /  Produit en Italie

Le Limoncello allie la fraîcheur et la puissance du citron. Servir froid

Ingrédients : eau, sucre, infusion de zeste de citron(10%), arômes naturels, jus de citron (0.1%).

Le Limoncello Cella Riviéra, consommé seul sur glace est un ravissement. Il peut rentrer dans l'élaboration de certain dessert comme un Tiramisu, un gâteau au citron et mascarpone ou une mousse au limoncello. 

Comment est fabriquer le Limoncello ?

C'est lors de 10 à 20 jours de macération des écorces de citrons que le savoureux goût du Limoncello est obtenu. Puis un sirop est réalisé en chauffant 500 à 700 g de sucre par litre d'eau,et mélangé à la macération. Une douzaine de citrons sont nécessaire pour obtenir 1 L de Limoncello.

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