Thé matcha 25g

Poudre de thé matcha BIO 25g

thé vert bio du Japon*

*: Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Le Matcha ou mousse de jade liquide est une poudre très fine d'un vert jade clair, obtenue à partir de thé vert. Vivement battue dans un peu d‘eau filtrée, cette poudre révèle un breuvage onctueux, tonique avec de très belles notes végétales, en raison de sa teneur trés élevée en chlorophylle. Faible en théine, il s'invite très bien en cuisine, par exemple, dans la pâtisserie pour un tendre instant de gourmandise.

Je l'adore en cuisine (pour faire de la glace au thé Matcha, biscuits ou muffins au thé matcha). En plus d'un goût subtil, le thé matcha donne une jolie couleur verte aux desserts !

Bonne dégustation !

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