De la douceur pour fêter ça ! Poire macaron

Description du produit « De la douceur pour fêter ça ! Poire macaron »

Poire macaron

Ingrédients : poire william (60%), sucre, amandes, jus concentré de citron, poudre de macaron ( 0,6%) ( blanc d'oeufs , sucre, poudre d'amandes ) gélifiant : pectine de fruits, arôme. Peut contenir des traces de blé,fruits à coque,arachides,lait,soja et sésame. Pot 250 g

Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g

Ensoleillez vos petits-déjeuners avec cette délicieuse confiture de poire et macaron agrémentée de poudre de macaron qui apportent un agréable craquant. Elle est préparée à partir de fruits rigoureusement sélectionnés. Elle sublimera vos crêpes ou vos pancakes.

Favols, le joaillier du fruit !

Une longue tradition fruitière a permis à Favols, confiturier de tradition depuis 40 ans, de consolider sa réputation à travers la France et le monde. Les confitures Favols sont créées  à base de fruits gourmands rigoureusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, maturité, saveur.

Respectueux de la qualité et du savoir-faire, Favols utilise des matières premières nobles, sans ajouts d’arôme ou d’autre artifice.

La qualité récompensée

Favol’s a reçu 11 récompenses saluant le savoir-faire et la qualité de ses produits.

Origine de la confiture

On trouve des recettes s’apparentant à celle de « confiture » dès 73 ap. JC mais les fruits sont cuits au miel.

On parle de confiture telle que nous la connaissons, après les croisades en Orient. Les Croisés y découvrent les fruits confits avec du sucre de canne et ramènent la recette en Europe.

La confiture alors importée en France, est prescrite comme médicament et uniquement aux nobles. On l’appelle alors « letuaire ».

Au XVIème siècle le médecin Nostradamus publie « Le Traité des Fardements et Confitures » composé de recettes de confitures.

La confiture deviendra une douceur à partir du XIXème siècle où le terme « confiture » désigne les fruits confits, bonbons, pâtes aux fruits, etc…

Ce que nous avons aimé : l'association du fruit et la gourmandise de cette sublime pâtisserie qu'est le macaron.