Description du produit « Confit de Fleurs de Violette »
Confit de Fleurs de Violette
Pot 42 g
Ingrédients : sucre de canne, eau, gélifiant : pectine de fruits, fleurs de violettes (0.5 %), acidifiant : acide citrique, arôme violette, jus concentré de cassis.
Les confitures nous ramènent souvent à notre enfance... Celles notamment de nos grands mères... Aujourd'hui laissez vous porter par ces confitures originales alliant 2 saveurs, ce qui accentue la gourmandise.
Favols, le joaillier du fruit !
Une longue tradition fruitière a permis à Favols, confiturier de tradition depuis 40 ans, de consolider sa réputation à travers la France et le monde. Les confitures Favols sont créées à base de fruits gourmands rigoureusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, maturité, saveur.
Respectueux de la qualité et du savoir-faire, Favols utilise des matières premières nobles, sans ajouts d’arôme ou d’autre artifice.
La qualité récompensée
Favol’s a reçu 11 récompenses saluant son savoir-faire et la qualité de ses produits.
Origine de la confiture
On trouve des recettes s’apparentant à celle de « confiture » dès 73 ap. JC mais les fruits sont cuits au miel.
On parle de confiture telle que nous la connaissons, après les croisades en Orient. Les Croisés y découvrent les fruits confits avec du sucre de canne et ramènent la recette en Europe.
La confiture alors importée en France, est prescrite comme médicament et uniquement aux nobles. On l’appelle alors « letuaire ».
Au XVIème siècle le médecin Nostradamus publie « Le Traité des Fardements et Confitures » composé de recettes de confitures.
La confiture deviendra une douceur à partir du XIXème siècle où le terme « confiture » désigne les fruits confits, bonbons, pâtes aux fruits, etc…
Ce que nous avons aimé : Le mini pot permet de proposer à nos convives un plus large choix de confitures pour les petits déjeuner ou pour garnir les crèpes.
