Tapenade Verte

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Un peu de Provence sur vos toasts
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Description

Tapenade Verte

Pot 90 g (vente à l'unité)

 

 

La Tapenade verte est une recette provençale à base d'olives vertes, de câpres ("tapenos" en occitant), d'huile d'olive. Délicieuse tartinée sur des toasts grillés chauds  à l'apéritif, accompagné d'une estivale salade de tomates...

 

Ingrédients : olives vertes 82,8 %, huile d'olive verte extra, câpres, anchois, ail, basilic, thym.

 

 

Le Comptoir de Mathilde…pour les papilles comme les pupilles

Le « made in France » lui va très bien, car depuis 2007, le Comptoir de Mathilde mise sur un savoir faire artisanal en nous offrant le meilleur de l’hexagone en matière de recettes d’Epicerie fine et de Chocolat avec un seul mot d’ordre : La Qualité (sans oublié la gourmandise bien entendu)

 

 

Un savoir faire qui s’exporte au-delà de nos frontières

Depuis 3 ans maintenant, Le Comptoir de Mathilde s’exporte en Europe et dans le monde avec toujours le même concept : transporter le consommateur dans son univers hors du temps à base de mobilier en bois vintage 100% récupération et bande son nostalgique. 

 

 

Comment utiliser votre tapenade ?

 

  • Comme entrée sur des toasts
  • Farcie dans des tomates
  • Comme sauce pour les pâtes
  • En omelette avec des oignons
  • Cuite avec les steaks
  • Dans les tourtes pour les parfumer
  • Pour des terrines avec du fromage de chèvre

 

 

Idée recette : Palmiers à la tapenade verte

 

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 pot de tapenade verte

 

  1. Étalez la pâte feuilletée en grand rectangle et la recouvrir d'une couche assez épaisse de tapenade verte.
  2. Roulez un côté de la pâte jusqu'à son milieu.
  3. Roulez l'autre côté de la pâte jusqu'à ce qu'elle touche la première partie.
  4. Mettez la pâte au congélateur pendant 15 min afin que la pâte durcisse.
  5. Découpez des petits palmiers
  6. Mettez les au four pendant 15 min à 180°C (Thermostat 6).

 

 

Ce que nous avons aimé :  Un petit voyage en Provence...

 

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