Miel de Tournesol 250 g

Description du produit « Miel de Tournesol 250 g »

Miel d'Acacia

Pot 250 g

Le Miel de Tournesol est originaire d'Espagne. Il est légèrement crémeux, léger en goût et d'arôme, il possède un  important pouvoir sucrant. Il est délicieux au petit déjeuner

Ingrédients : 100 % miel naturel récolté en Espagne.

La Révolution de la Confiture

C’est en 1985 que le confiturier Francis Miot et son inimitable moustache décident de fonder la Maison Francis Miot. Fort de son savoir faire et de ses multiples récompenses nationales et internationales, il fait aujourd’hui office de référence en matière de confitures et confiseries.

De la tradition à l’innovation

Formé dans la tradition française à l’école Lenôtre, Francis Miot s’est servi de son savoir-faire pour révolutionner l’image de la confiture. Partant d’un produit de style conserve un peu « vieillot » il a réussi à le rendre gourmant quitte à parler de Gastronomie française. 

Comment reconnaître un miel naturel ?

Lors de la récolte, le miel est toujours liquide. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé.Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. : Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité !

Idée recette

Tiramisu aux framboises et au Miel de Tournesol

• 500 g de framboises fraîches
• 150 g biscuits à la cannelle
• 250 g de mascarpone
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe de Miel de Tournesol
• 3 œufs
• 1 pincée de sel

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes d’œufs, 1 sachet de sucre vanillé,  2 cuillères à soupe de Miel de Tournesol et 250 g de mascarpone. Battre les blancs d’œufs en neige, ajouter 1 pincée de sel, puis incorporer toute la crème de mascarpone.
Dans un moule transparent, déposer 150 g biscuits à la cannelle pour obtenir une base d’environ 1 cm. Étaler la crème de mascarpone sur les biscuits, puis ajouter 500 g de framboises fraîches. Mettre le moule ainsi préparé au régrigérateur. Laisser reposer. Sortir juste avant de servir.

Ce que nous avons aimé : Le Tiramisu aux framboises... un véritable régal !