Miel et Miels du Persil - 150g

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Miel et Miels du Persil - 150g
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Description

Miel et Miels du Persil - 150g

Ce miel est récolté par Cécile et Dominique, adhérents de la coopérative apicole Les Compagnons du Miel – France Miel, sur la commune de Puylaurens dans le Lauragais (Tarn). Le persil est une plante aromatique dont les feuilles exhalent une odeur très caractéristique lorsqu’on les froisse entre ses doigts. Les fleurs d’un vert jaunâtre en ombelles s’épanouissent de Juin à Septembre. Le miel de persil du Tarn est extrêmement rare : la production degraines nécessitant deux ans de culture, la floraison du persil se fait sur la deuxième année. Les abeilles sont attirées par les fleurs et parviennent à faire un miel surprenant grâce à une miellée abondante.

Son odeur est forte et végétale, de type graines de persil et feuilles de carottes froissées. Son arôme est frais, fruité avec des notes balsamiques en bouche, persistant et légèrement épicé.

Conseil dégustation

Ce miel se partagera autour des tables les plus gourmandes aux plus raffinées et ce à toute heure de la journée: petit déjeuner, brunch, goûter et même diner.

En savoir plus sur Miel et Miels

Dans leur écrin, tels des bijoux de créateurs, les élixirs Miel et Miels® jouent la transparence et portent la Nature aux nues !
Délicatesse des parfums et noms enchanteurs, 
Miel et Miels® vous propose plusieurs collections. Chacune provoquera une émotion différente, pour le plaisir des gourmets.

Nobles et purs, ces miels d’excellence combleront les papilles les plus exigeantes.
La gamme Miel et Miels® se décline essentiellement en 3 collections aux noms évocateurs : Miels de Crus, Miels de Terroirs et Mariages de saveurs. Sélectionnés pour leurs qualités et récoltés en petite quantité, ces miels rares et précieux vous feront apprécier la pluralité  des variétés.

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