Confits de gésiers de canard du Sud Ouest

R.Junca R.Junca

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11,00

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Description

Confit de gésiers de canard du Sud Ouest

R.Junca

 

Bocal : 390 g

 

 

Le confit de gésiers de canard du Sud Ouest de R.Junca est exclusivement élaboré avec de la viande de canard. Le confit de gésiers de canard   fera le bonheur des bonnes tables.

Vous accompagnerez ce confit de gésiers de canard  de salade verte agrémentée de tomate, de maïs et de pignons de pin, enrichie de lamelles de magret fumé et d'une tranche fine de foie gras. Miam miam !!

 

Ingrédients : Gésiers de canard (42%) (origine Sud Ouest), graisse de canard, sel, poivre.

 

R.Junca

Le confit de gésiers de canard,  comme tous les produits R.Junca sont cuisinés à Dax, dans le département des Landes et ce depuis 1949. D'une petite boutique, R.Junca est aujourd'hui une belle entreprise qui satisfait tout client en quête de produits de terroir et ils sont de plus en plus nombreux.

De R.Junca, vous pourrez découvrir le confit de gésiers de canard  mais également d'autre plats cuisinés à base principalement de canard et des Rillettes pur canard en 90 g et en 180 g.

 

 

Le Canard

L’espèce la plus connue, le canard Mulard est aujourd’hui à l’origine de la plupart des productions de foie gras. Le mulard, est d’ailleurs souvent dénommé « canard gras »,  c’est un canard stérile issu du croisement de deux espèces de canard domestique. Il s’agit du croisement d’un canard mâle, le canard de Barbarie, réputé pour sa chair, avec une cane de Pékin de grosse race, ou en général européenne, de préférence la cane de Rouen. Son métissage permet d’obtenir un canard rustique qui a la faculté de développer un excellent foie gras et une viande particulièrement savoureuse.

 

 

Entreprises, Mairies, Associations

Le confit de gésiers de canard  peut faire partie d'un panier gourmand à l'occasion des fêtes de fin d'année ou autre occasion particulière. N'hésitez à consulter notre page "Cadeaux d'Entreprise" pour plus d'informations sur nos corbeilles garnies. 

Vous pouvez aussi contacter Emmanuelle par téléphone, sur le site ou directement à l'Épicerie Fine de Muret.

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